Çin’den sonra Dünya’nın ikinci büyük buğday üreticisi olan Hindistan’ın geçen hafta buğday ihracatına yasak getirmesi, buğday fiyatlarında rekor kırdı. Avrupa Emtia ve Endeks Borsası Euronext’te bir ton buğday 435 euroya satıldı. 2021 yılında 110 milyon ton buğday ihraç eden Hindistan’ın büyük ölçüde buğday stoğu olduğu biliniyor. Hindistan hükümeti ihracat yasağına mevcut sıcaklık dalgasının buğday hasadı üzerindeki olumsuz tesirlerini münasebet göstererek öncelikli olarak iç talebin karşılanmasına kıymet verileceğini açıklamıştı.
Hindistan Ticaret Bakanı B.V.R. Subrahmanyam ise hükümetin özel müsaadesi ile ihracata devam edilebileceğini söylemişti. Bakan, “Buğdayın denetimsiz halde satılmasın ve sonra da stoklanmasını yahut umduğumuz formda kullanılmamasını istemiyoruz, yani savunmasız ülkelerin ve savunmasız insanların düşüncelerini gidermek için…” diye konuşmuştu.
Bununla birlikte Ukrayna-Rusya savaşı da global piyasalardaki buğday arzının azalmasına ve fiyatların artmasına yol açtı. Almanya Tarım Bakanlığı’nın raporuna nazaran Ukrayna depolarında bulunan 20 milyon ton tahıl tedarik yollarının ve limanların kapanması nedeniyle ihraç edilemiyor.
Bu sene ise olağan şartlarda 40 milyon ton buğdayın hasat edilmesi düşünülürken savaş nedeniyle birçok bölgede ekim yapılamadığına dikkat çekiliyor.