Yurtdışı Türkler Başkanlığı ve Akrabalıklar Topluluğu işbirliğinde ve sponsorların takviyesiyle vakıf tarafından hazırlanan “Başlangıç: Anadolu’nun Türk Kahvesi Öyküleri” belgeselinin, 500 yıllık kültürel mirasımızı tanıtmayı hedeflediğini anlatan White, “Belgeselimiz, Los Angeles Başkonsolosluğu’nun mesken sahipliğinde 20 Mayıs’ta bir aktiflikle izleyicisine ulaşacak. 22 Mayıs’ta Long Beach’teki Türk Festivali’nde gösteriminin akabinde San Diego’da House of Turkey işbirliğiyle kahveseverlerle buluşacak. Bir hafta sonra da Hollywodd’da gösterime çıkacak” dedi.
13 YILDIR TANITIYORUM
Türk kahvesinin, Türk kültürünü tanıtmak ve kültürel köprüler kurmak için kıymetini anlatan White, kelamlarını şöyle sürdürdü: “13 yıldır ABD’de dünyaya Türk kahvesini tanıtıyorum. Evvel gezici Türk kahvesi kamyonuyla başladım. Amerika’yı, Avrupa’yı ve Kanada’yı gezdim. Sonra toplumsal bir teşebbüsçü olarak kendi kahve işletmemi kurdum. Türk kahvesi dünyanın birinci kahve pişirme usulü tekniği, biz icat ettik lakin yeteri kadar tanıtmadığımız için dünyada bilinmiyor. Burada kıymetli olan kültürel markalaşma ve benim de yaptığım bu. Amerikalılar bu çalışmalarımdan ötürü bana ‘Turkish Coffee Lady’ ismini taktı. Ben de bu isimle bir vakıf kurarak çalışmalarımızı daha da genişlettim. Vakfımız 2020 yılında resmi olarak 5 Aralık’ı Dünya Türk Kahvesi günü olarak kabul ettirdi. Geçen sene Times Meydanı’nda 5 Aralık’ta büyük bir kutlama yaparak daha çok duyulmasını sağladık ve bunu artık de bir belgeselle taçlandırdık.”
Odayv.com