Havaların ısınmasıyla birlikte dondurma tüketimi de arttı. Türk dondurması Türkiye’de tüketildiği kadar birçok ülkeye de ihraç ediliyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) datalarına nazaran 2021 yılında toplam 48 milyon 606 bin 590 dolar dondurma ve buzlu yiyecekler ihracatı yapıldı. Bu rağmen 2 milyon 844 bin 242 dolar ithalat yapıldı.
Türkiye’nin en çok dondurma ihraç ettiği birinci üç ülke ABD, İsrail ve Birleşik Arap Emirlikleri.
Birinci sırayı 7 milyon 415 bin 562 dolarla ABD alırken, ikinci sırada 5 milyon 614 bin 108 dolarla İsrail, üçüncü sırada ise 4 milyon 675 bin 830 dolarla Birleşik Arap Emirlikleri yer aldı.
2022’NİN SON 4 AYINDA DA DURUM DEĞİŞMEDİ
TÜİK datalarına nazaran 2022 yılının birinci dört ayında da durum değişmedi. Birinci dört ayda 13 milyon 938 bin 521 dolar dondurma ve buzlu yiyecekler alanında ihracat yapıldı. Birinci üç sırayı yeniden ABD, İsrail ve Birleşik Arap Emirlikleri oluşturdu.