İstediğimiz kadar büyük AVM’lerimiz, şık ve varlıklı süpermarketlerimiz olsun; ya da online alışveriş sitelerinde sanal alışverişin sonlarını sonuna kadar zorlayalım. Hiçbiri semt pazarlarının samimiyetinin ve çeşitliliğinin yerini tutamaz. Tarih boyunca açık havada, her çeşit üreticinin ve satıcının bir ortaya geldiği semt pazarları alışveriş kültürümüzün temel taşlarından biri olmuştur.
Yedi doruklu Şehr’i İstanbul’un, Avrupa’nın bu yirmi milyonluk metropolünün semt pazarları konusundaki zenginliği ise tartışılamaz. Zerzevat, meyvenin en tazesinden, çorap ve iç çamaşırına; turşudan, balığa; çaydanlık tamircisinden, gözleme tezgahına kadar sayısız çeşitlilikte, rengarenk bir yelpazedir semt pazarlarımız. Bu pazarlarda gezmek ve alışveriş yapmak ise sevenleri için farklı bir tutkudur. Her mahalle pazarında başka bir yaşanmışlık, tarihi doku ve alışılmış ki belirli başlı kurallar var.
Lakin tam da bu noktada kimi semt pazarları var ki, İstanbul’un otuz dokuz başka semtinin içinde yıllardır bir adım öne çıkıyor.
Pekala bu pazarlar hangiler ve neden daha uygunlar? Bu yazımın konusu bu tarihi semt pazarları.
1- Tarihi Kadıköy Salı Pazarı:
Semt pazarı denince tahminen de birinci akla gelen adreslerden biri: ”Kadıköy Salı Pazarı’‘. Vakit içinde yerinin değiştiği oldu. Kimi vakit küçüldü, kimi vakit büyüdü. Kimi vakit tezgah sayısı ve satılan eser çeşidi azaldı lakin her vakit ismini korudu. Şimdilerde eski ismi Fikirtepe, yeni ismiyle ”Yenitepe”nin girişinde, Uzunçayır’ın çabucak bitişiğindeki yerinde varlıklı eser gamına sahip tezgahlar açılmaya devam ediyor.
Bir çok eserde fiyat/performans olarak İstanbul’un en güzellerini bu pazarda bulabilirsiniz. İsmi üzere tüm ihtişamıyla her hafta yalnızca Salı günleri kuruluyor. Cuma günleri de yeniden birebir yerde Salı Pazarı’nın provası halinde bir küçük gibisi kuruluyor.
(Tavsiye: Nefis el açması tandır ekmek satan tezgahı bulursanız kesinlikle alın. Piyasanın yarı fiyatına. Üstelik her yemek ile eksiksiz gidiyor.)
Adres: Hasanpaşa Mah. Uzunçayır Cad. No:32, 34722 Kadıköy
2- Fatih Karagümrük Pazarı:
İstanbul’da en eski yerleşimin başladığı semttir Fatih. Şimdilerde göç nedeniyle demografik yapısı eski Fatih’e göre çok değişmiş olsa da Karagümrük Pazarı hala o eski coşkusunu ve zenginliğini müdafaaya devam ediyor.
Fiyatları açısından İstanbul’un en ucuz pazarı desek yanlış olmaz. Pazartesi günleri kuruluyor.
(Tavsiye: Alışverişin yorgunluğunu kentin en eski pastanelerinden biri olan Baltepe Pastanesi’nden bir pasta ve limonata ile atın, değecektir.
Adres: Hırka-i Şerif, Karagümrük Meydanı Sok., 34091 Fatih
3- Sarıyer Merkez Pazarı
Çeşitlilik ve ekonomiklik açısından en âlâ adreslerden biri de burası. Sarıyer’in çabucak merkezinde kurulan pazarda etraf köylerden gelen lokal üreticilerin organik eserlerini bulmak da mümkün.
Çarşamba günü kuruluyor. (Tavsiye: Kilyos’dan gelen bayan üreticilerin tezgahlarına uğramadan geçmeyin)
Adres: Eski Kilyos Caddesi, Sarıyer
4- Erenköy Pazarı:
Kadıköy ilçesi semt pazarları konusunda İstanbul’un en varlıklı yeri. Erenköy pazarı (nam’ı öbür sosyete pazarı) yıllardır her perşembe günü onbinlerce ziyaretçiye açık. Dünyaca ünlü dokumacılık markalarının ikinci el eserlerini mi arıyorsunuz, yoksa ithal çarkıfelek meyvesi mi? Hepsi için düzgün bir tezgah burada var.
(Tavsiye: Haftanın yalnızca üç günü Anadolu Yakası semt pazarlarında tezgah açan Emin Usta, Perşembe günleri de bu pazarda döner çeviriyor. Tahminen de Türkiye’de yediğiniz en lezzetli döneri burada yiyeceksiniz. Kendisini ne yapıp edip kesinlikle bulun. Ayrıyeten pazarın Suadiye tarafına en yakın uç çıkışında 5 ila 50 tl ortasında değişen fiyatlarda ikinci el kıyafet satan tezgahta çok pahalı kesimler bulabilirsiniz.)
Adres: Erenköy Mah. Çoban Yıldızı Sok. Kadıköy
5- Fındıkzade Pazarı:
Eski İstanbul’un tarihi semtlerinden birinde, Fındıkzade’de her cuma yeniden kentin en ucuz ve çeşidi bol bir pazarı. Esnafı yıllar içinde hiç değişmedi desek yanlış olmaz. Semt sakinleriyle yıllar içinde o denli sağlam bağlar kurulmuş ki, yaşlı semt sakinlerinin meskenlerine her cuma tüm alışverişini elleriyle teslim eden esnaflar var Fındıkzade’de…
Bu da artık kaybetmeye yüz tutmuş toplumsal bir dayanışma örneğidir. (Tavsiye: Pazar alışverişi çıkışı tarihi Goralı’da bir sandviç yemeden olmaz)
Adres: Nevbahar Mah. Fındıkzade – Fatih
6- Feriköy Organik Pazarı
Tüm Türkiye’den organik sertifikalı bir çok üreticinin tezgah açtığı yer, her cumartesi günü Şişli Feriköy oluyor. Fiyat olarak da, bir çok zincir marketten daha ekonomik olarak sunuyorlar. Sütten, bala; maruldan, nohuta kadar her şeyin en pak halini bulabilirsiniz.
Kesinlikle bir sefer de olsa yolunuzu düşürün, topraklarımızdan gelen rahmet ve lezzete tekrar şahit olacaksınız. (Tavsiye: Kastamonulu üreticilerin tezgahlarından elma ekşisi ve ekmek deneyin) Cumartesi günü kuruluyor.
Bonus: Birebir minvalde güçlü bir semt pazarı da Kartal’da her pazar günü kuruluyor, Feriköy bana uzak kalır diyenlere tavsiye ederim.
Adres: Cumhuriyet Mah. No:8, 34380 Şişli
7- Selimpaşa Pazarı
İstanbul’un Trakya’ya açılan ucunda, Silivri Selimpaşa’da her pazar günü Trakya rahmeti ile dolup taşan bir pazar kuruluyor. Kentin son kalan bakir köylerinden, Çatalca ve Silivri’nin köylerinden gelen küçük üreticilerin tezgahlarında en âlâ zerzevat ve meyveyi bulabilmek insanı sahiden uygun hissettiriyor.
Fiyatları ise yeniden İstanbul’un merkezi semtlerinden daha ucuz. Yazın, en düzgün domatesi; kışın en lezzetli lahanayı Selimpaşa’da bulabileceğinizi garanti ediyorum. (Tavsiye: ATM’lerin oradan girdiğinizde çabucak solda Ayşe Teyze’yi bulun, o mevsimde bahçesinde ne sebze-meyve yetişiyorsa satar. Tereddüt etmeden alın.)
Adres: Selimpaşa Merkez, Silivri
Salih Seçkin Sevinç