DUVAR- Vegan Derneği Türkiye (TVD), üniversite yemekhanelerinde vegan menü düzenlemesi için Danıştay’a başvurdu. Dilekçede ‘Sağlıklı beslenmenin kamusal bir hak olduğu, devletin bunu yerine getirme yükümlülüğü bulunduğu’ vurgulandı.TVD, vegan üniversite öğrencilerinin talep ve şikayetleri nedeniyle, ‘Sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenme haklarının tanınması ve gerekli düzenlemelerin tüm üniversitelerde yapılması’ gayesiyle 7 Nisan’da YÖK Başkanlığı’na başvurdu. Vegan öğrencilerin yemek hakkına erişebilmesi için yasal düzenleme yapılması talep edildi. YÖK bu talebe “İlgili kurumlara müracaat yapılması” içeriğinde karşılık verdi.
Dernek, YÖK’ten gelen karşılık üzerine Danıştay’a başvurdu. Dava dilekçesinde, YÖK tarafından ülke genelini kapsayan düzenleyici bir süreçle tüm hak ihlallerinin giderilmesi istendi. Dernek, dava dilekçesinde ‘Sağlıklı beslenmenin kamusal bir hak olduğu, devletin bunu yerine getirme yükümlülüğü bulunduğunu’ vurgulandı.
“ÜNİVERSİTELERİN İNSİYATİFİNE BIRAKILAMAZ”
Dilekçede YÖK’ün, bağlı üniversitelerde her öğrencinin kâfi besin, düzgün beslenme, besleyici ve taban temel yiyeceklere erişim hakkını korumaktan ve gerekli tedbirleri almaktan sorumlu olduğunun altı çizildi. Dava dilekçesinde şu tabirler yer aldı: “İlgili kurumlara müracaat önerisi bir tahlil olmayıp tüm ülke genelinde uygulanması gereken bir düzenleme eksikliğinin, bu türlü bir usulle giderilemeyeceği açıktır. Davalı yönetimin işbu tavrı Anayasal ve milletlerarası kontratlarla devlete yüklenen yükümlülüklerin de görmezden gelinmesi manasına gelmektedir. Ülke genelini ilgilendiren bir sorunun tek tek her üniversitenin inisiyatifine bırakılması tahlilden fazla karmaşaya sebep olacak, öğrenciler ortası sağlanması gereken fırsat eşitliği istikrarını de yerle bir edecektir. Ülke genelinde idarece düzenlenen bir genel düzenleyici süreçle sağlıklı beslenme hakkı ve vicdan hürriyeti kapsamında hayvansal eser tüketmeyi reddeden bireylere vegan alternatif sunulmasının sağlanmıyor oluşu, vegan bireylerin hem yetersiz ve istikrarsız beslenerek adeta aç kalmalarına sebep olmakta hem de Anayasa ve Avrupa İnsan Hakları Kontratı ile korunan temel haklarını ihlal etmektedir. “
“VEGAN YEMEK HAKTIR”
TVD yöneticisi Hikaye Yağcı, vegan öğrencilerin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenme haklarının tanınmasını amaçladıklarını belirterek “Vegan öğrenci ve öğrenci kümelerinin son vakitlerde artan, ancak yıllardır devam eden yemekhanede sistemli ve istikrarlı vegan menü isteminin asıl adresi, bu talepleri keyfi sebeplerle çoğunlukla görmezden gelen üniversite rektörlükleri değil, YÖK’tür” dedi. Sorunun YÖK’ün üniversitelerin tamamını kapsayacak formda gerekli düzenlemeyi yapmasıyla giderilebileceğini belirten Yağcı, “Vegan yemek haktır, Türkiye’deki tüm öğrencilerin bu haklarına kolay ve sürdürülebilir halde erişebilmesi bir an evvel sağlanmalıdır” diye konuştu.
Öte yandan İTÜ, Eskişehir Teknik ve Marmara Üniversitesi dahil çok sayıda üniversite öğrencileri üniversitelerinden vegan menü istemlerinin uygulanması için kampanyalar düzenledi. (HABER MERKEZİ)