Dünya gazetesi tarım müellifi Ali Ekber Yıldırım, yaşanan besin krizinin simgesinin buğday olduğunu vurguladı ve tarım konusunda yapılan memleketler arası toplantılarda, hazırlanan raporlarda ve tanınmış yayın organlarında buğday krizi daima ön plana çıktığını tabir etti.
Yıldırım, “Buğday krizi ekmek krizine dönüşüyor” başlıklı yazısında buğday fiyatlarının yılbaşından beri yüzde 60 arttığına dikkat çekerek “Buğdaydaki fiyat artışı ekmek ve başka unlu mamullerin fiyatlarını artırıyor. Buğday krizi bu nedenle ekmek krizine dönüşüyor. 2022-2023 döneminde üretimin azalması ve stokların daha fazla erimesi ile buğday dış ticaretinde daha büyük problemlerin yaşanması ve açlık çekenlerin sayısında önemli artışlar olması bekleniyor” dedi.
‘BUĞDAY ÜRETİMİ SON 14 YILIN EN DÜŞÜK DÜZEYİNE GERİLEDİ’
Türkiye açısından bakıldığında 2021 yılında Doğu, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu’da tesirli olan kuraklık nedeniyle buğday üretiminin son 14 yılın en düşük düzeyine gerilediğini belirten Yıldırım, “TÜİK, 2021 yılı üretimini 17,6 milyon ton olarak açıklarken Amerika Tarım Bakanlığı’nın (USDA) iddiası 16 milyon ton oldu. Bu yıl ise üretimin geçen yıla nazaran artarak 20 milyon ton düzeyine çıkması bekleniyor. Antakya, Çukurova’da erkenci çeşit buğday hasadının başladığı bugünlerde çiftçi Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) alım fiyatını bir an evvel açıklamasını bekliyor” tabirlerini kullandı. (HABER MERKEZİ)
(KAYNAK)